河口湖大橋入口近く、本場さながらのうなぎ料理を楽しめるのが河口湖温泉寺内にある鰻楽。浜名湖産の中でも生後1年以内の新子(しんこ)のみを使用するため、とにかく柔らかくジューシーなのが特徴です。同店には山椒と塩、レモンで味わう「塩焼き」をはじめ、その魅力を存分に引き出したメニューが盛り沢山。中でも注文後に土鍋による炊飯とうなぎの調理を開始する「土鍋うなぎ(写真)」は、両者の出来たてを一度に楽しめる至福の一品です。完成までの時間はお酒を嗜みながら…がおすすめです。宴会にはイベリコ豚のしゃぶしゃぶがメインのコース(3150円〜)を始め各種特典も豊富です。詳しくはURL:onsenji.com をどうぞ!
河口湖温泉寺/鰻楽
山梨県富士河口湖町船津6677 電話 0555-72-6111

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