今月は、富士河口湖町にある本格メキシカンのお店『タコドール』を紹介します。タコスの移動販売から始まり、平成27年に同店はオープン。昔からメキシコのグッズや文化が好きだったというご主人・羽田成希さんが腕を振るいます。辛いイメージを想像しがちだが、実際には様々な種類の唐辛子や野菜の旨味を活かした味こそメキシカンの真髄。本当に美味しい料理を提供したいと、今では無農薬野菜も種から自家栽培。これら野菜が同店の料理を彩っています。 　60種類ほどのメニューに加え、月替わりのボードメニューもあり。ニンニクを効かせた海老のアヒージョがお店の人気ナンバーワンだ。メキシカンの代名詞タコスもトウモロコシ粉を使った本場の味。鶏肉・豚肉・牛肉の具に加えチーズなどのオプションを選択できる。アルコールもテキーラやラム、メキシコビールなど様々。今の時期であればホットカクテルもお薦めです。お子様も好きなメニューも多く、予算に応じたコースもあるので、ご家族での食事や職場の歓送迎会まで幅広くご利用可能です。
		本格メキシカン　タコドール 山梨県南都留郡富士河口湖町船津7578-10 　℡090-6197-7011　定休：月・火曜日 営業時間/（昼）11：30～14：00　（夜）17：30～21：00

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